La vie s’organisait ainsi de manière quasiment autarcique, chaque famille produisant ses légumes, ses céréales, sa viande, ses laitages, son chanvre et son lin, que l’on tissait à domicile.
De même, la communauté villageoise était le théâtre de la grande majorité des échanges sociaux. Cet endroit constituait alors le centre du hameau, l’endroit où les gens se rencontraient et où les femmes venaient faire la lessive.
Les mosaïques
De nombreuses activités artisanales occupaient les journées des habitants du Pays d’Enhaut: tissage, broderie, etc.
Il en est une qui permettait d’embellir les devantures des maisons, tout en formant une terrasse «propre» devant l’entrée: la création de mosaïques.
Ces réalisations sont constituées de galets récoltés dans le lit de la Sarine et « cimentés » avec du sable. Au gré de la fantaisie de leurs auteurs, elles peuvent revêtir des apparences très diverses.
